Blog
Hier finden Sie Neuigkeiten und Berichte aus der IHK-Gastrowelt.
Neuigkeiten
Die Bayern3 Lokalhelden!
Kennst du schon die "Bayern 3 Lokal-Helden" Rettet euer Lieblingslokal. Eine Initiative der Genussakademie Bayern zusammen mit BAYERN 3 [...]
„Neugierig sein – endet für mich nicht mit dem Berufsabschluss“
Unter diesem Motto haben sich neun Wissbegierige im Oktober 2019 für den Lehrgang zum „Geprüfter Sommelier (IHK)“ mit öffentlich-rechtlichem [...]
Das können wir Franken am Besten!
Den Winzern aus Franken scheint derzeit nichts etwas anhaben zu können, sie schwimmen auf der Erfolgswelle." Solch lobende Worte findet [...]
Wirtschaftspolitische Perspektiven – Facetten der mainfränkischen Weinwirtschaft
Der Wein ist eine der traditionsreichsten Säulen der mainfränkischen Wirtschaft. Regionale Weingüter, wie die 1316 gegründete Stiftung Bürgerspital zum [...]
Reise zu den Sternen: Rothenburger Miniköche kochen für Sternstunden
Beitragsbild: Foto Steinbauer Am Samstag, den 16. November 2019 kamen die Rothenburger Miniköche mit acht weiteren bayerischen Gruppen in [...]
Aus der Praxis: Mit Förderprogrammen qualifiziert in die Gastronomie
Beitragsbild: Yvonne Wetsch Eine abgeschlossene Ausbildung hat viele Vorteile: eine bessere Chance auf Anstellung, höhere Bezahlung und fundierte Kenntnisse. [...]